Dịch vụ tư vấn chứng nhận HACCP: Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn

Dịch vụ tư vấn chứng nhận HACCP: Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn

2021-03-24 00:16:08 139

Song song với ISO 22000, HACCP cũng là một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm được nhiều doanh nghiệp quan tâm và áp dụng. 

Nếu đang tìm kiếm 1 đơn vị hỗ trợ, tư vấn xây dựng và triển khai HACCP, doanh nghiệp có thể tin tưởng lựa chọn AHEAD. Bằng kinh nghiệm dày dặn cùng năng lực chuyên môn của mình, dịch vụ tư vấn HACCP của AHEAD chắc chắn sẽ giúp doanh nghiệp nhanh chóng áp dụng thành công và đạt được chứng nhận HACCP. 

Năng lực tư vấn, đào tạo tiêu chuẩn quốc tế của AHEAD

Công ty Tư vấn Quản lý và Phát triển Doanh nghiệp Á Châu (Ahead Consulting & Training Co., Ltd.) là 1 đơn vị có hơn 17 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn áp dụng các tiêu chuẩn quản lý quốc tế và tư vấn cải tiến hiệu quả hoạt động trong doanh nghiệp.

Cho tới nay, AHEAD đã và đang cung cấp dịch vụ tư vấn tới cho hơn 2200 doanh nghiệp lớn nhỏ khác nhau và có hơn 500 đối tác thân thiết, tin cậy. Đặc biệt, đồng hành trong mỗi dự án tư vấn của AHEAD là sự hỗ trợ kỹ thuật của tổ chức tư vấn JLB đến từ Úc, được công nhận bởi Exemplar Global (CPG).

Bên cạnh đó, AHEAD đã và đang phối hợp với Bộ Thông tin và Truyền thông, Bộ Công Thương, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng- Bộ Khoa Học và Công Nghệ tham gia các dự án trọng điểm triển khai về Năng suất chất lượng.

tư vấn ahead

Đồng thời, AHEAD cũng sở hữu đội ngũ với hơn 40 chuyên gia tư vấn. Tất cả đều là những cá nhân xuất sắc, được đào tạo bài bản, chuyên sâu tại các đơn vị trong và ngoài nước, có trình độ Đại học, Thạc sỹ, Tiến sỹ và Giáo sư. Cùng với đó là kinh nghiệm nhiều năm  làm việc cho các tổ chức tư vấn và chứng nhận quốc tế. 

Chính vì vậy, dịch vụ tư vấn chứng nhận HACCP nói riêng và các tiêu chuẩn quản lý quốc tế khác nói chung tại AHEAD đều đảm bảo về uy tín, chất lượng và hiệu quả. 

Dịch vụ tư vấn HACCP tại AHEAD

HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Point (Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn) là một tiêu chuẩn được ứng dụng rộng rãi trong lĩnh vực sản xuất - chế biến thực phẩm. Có thể nói, HACCP được coi là chuẩn mực không thể thiếu trong ngành thực phẩm trên toàn thế giới, bao gồm cả Việt Nam.

Tại AHEAD, chúng tôi cung cấp dịch vụ đào tạo, tư vấn HACCP cho mọi tổ chức, doanh nghiệp đang gặp khó khăn trong việc triển khai hay chưa biết bắt đầu thực hiện HACCP từ đầu. 

Theo đó, doanh nghiệp sẽ được đội ngũ chuyên gia dày dặn kinh nghiệm của AHEAD tư vấn, đào tạo về các nội dung sau: 

▫ Đào tạo nhận thức cho doanh nghiệp về HACCP

▫ Đào tạo kỹ năng đánh giá nội bộ theo HACCP

▫ Đào tạo, tư vấn phương pháp xác định mối nguy (tiềm ẩn hoặc hiện diện) về an toàn thực phẩm. 

▫ Hướng dẫn, hỗ trợ áp dụng các công cụ kiểm soát các mối nguy hại trong quá trình từ khâu đầu vào tới khâu sản xuất, chế biến và đưa tới tay người tiêu dùng cuối cùng. 

▫ Hướng dẫn, hỗ trợ xây dựng các quá trình, thủ tục kiểm soát, hệ thống văn bản hỗ trợ, chính sách chất lượng, quản lý nguyên liệu, truy xuất và triệu hồi sản phẩm, các hoạt động kiểm nghiệm...

▫ Tư vấn phương pháp cải tiến sự phối hợp công việc giữa các bộ phận nhằm tăng cường khả năng quản lý, kiểm soát công việc, giảm sai lỗi và ngăn ngừa tối đa các mối nguy gây mất an toàn thực phẩm.

▫ Hỗ trợ và đồng hành cùng doanh nghiệp trong quá trình vận hành, duy trì và cải tiến hệ thống HACCP để có thể thành công đạt được chứng nhận. 

Nếu như HACCP chỉ hướng dẫn doanh nghiệp “làm cái gì", AHEAD sẽ giúp doanh nghiệp biết “làm như thế nào". Bởi vậy, doanh nghiệp hoàn toàn có thể tiết kiệm được thời gian, chi phí và nguồn lực khi sử dụng dịch vụ tư vấn chứng nhận HACCP của AHEAD.

Tại sao nên chọn dịch vụ tư vấn HACCP tại AHEAD?

Uy tín - Chuyên nghiệp - Hiệu quả. Đó là những yếu tố luôn được AHEAD chú trọng trong từng dịch vụ của mình khi đem tới khách hàng. 

Không đơn thuần là giúp doanh nghiệp đạt được chứng nhận, tại AHEAD, điều chúng tôi thực sự quan tâm tới chính là giá trị lợi ích, là hiệu quả mà doanh nghiệp nhận được về sau. 

Hơn 1500+ doanh nghiệp đã tin tưởng lựa chọn AHEAD là đơn vị thực hiện tư vấn, đào tạo HACCP cùng nhiều hệ thống quản lý khác. Đó chính là minh chứng rõ ràng nhất cho thấy sự uy tín và chuyên nghiệp của AHEAD.  Khách hàng của AHEAD bao gồm cả những doanh nghiệp vừa và nhỏ, doanh nghiệp nước ngoài và các cơ quan của nhà nước như: Khách sạn Fortuna, Tập đoàn BITEXCO - Công ty Cổ phần Nước khoáng VITAL, Tập đoàn phân phối VINE GROUP, Công ty cổ phần Bia Đại Việt, Công ty Liên Doanh Đức Việt...Bên cạnh đó, AHEAD còn tham gia các Chương trình nâng cao năng suất chất lượng của Bộ Công Thương, Bộ Khoa Học và Công Nghệ và một số chương trình trọng điểm quốc gia khác.

Lựa chọn AHEAD, doanh nghiệp có thể hoàn toàn an tâm về chất lượng dịch vụ của chúng tôi, bởi: 

▫ Phương pháp tư vấn đa dạng, linh hoạt, tích hợp cùng lúc nhiều dịch vụ, đảm bảo phù hợp với mọi loại hình, quy mô, nhu cầu và mục đích của doanh nghiệp. 

▫ Chi phí hợp lý, cạnh tranh, rõ ràng và minh bạch, đảm bảo phù hợp với quy mô và loại hình sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp. 

▫ Hơn 40 chuyên gia với trình độ học vấn cao, giàu kinh nghiệm, hoạt động trên nhiều lĩnh vực khác nhau.

▫ Được sự hỗ trợ kỹ thuật của JLB - Tổ chức tư vấn uy tín hàng đầu của Úc, được công nhận bởi Exemplar Global (CPG).

▫ Tác phong chuyên nghiệp, tư vấn xác thực, cụ thể, dễ hiểu.

▫ Quy trình rõ ràng, đảm bảo đúng tiến độ, tập trung vào hiệu quả dài lâu. 

▫ Các báo cáo luôn được cung cấp đầy đủ, chính xác, và kịp thời để doanh nghiệp có thể theo dõi xác sao và xây dựng, triển khai hệ thống quản lý hiệu quả nhất. 

▫ Đảm bảo doanh nghiệp có thể dễ dàng áp dụng và đạt chứng nhận HACCP trong thời gian nhanh nhất.

▫ Sẵn sàng đón nhận mọi ý kiến phản hồi từ khách hàng, nhiệt tình hỗ trợ giải đáp khi cần. 

Những tổ chức, doanh nghiệp nào cần chứng nhận HACCP?

Các nguyên tắc, yêu cầu được đặt ra trong hệ thống HACCP có thể được áp dụng trong mọi khâu của quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Từ bước chuẩn bị nguyên liệu đầu vào tới sản xuất, chế biến và cuối cùng là vận chuyển tới điểm bán và đưa tới tay người tiêu dùng cuối cùng. 

Nói cách khác, mọi tổ chức, doanh nghiệp có hoạt động nằm trong chuỗi cung ứng thực phẩm đều có thể và nên áp dụng HACCP trong hệ thống quản lý của mình để đảm bảo kiểm soát được mọi mối nguy “từ nông trại tới bàn ăn” một cách toàn diện nhất. 

Cụ thể hơn, các doanh nghiệp, cơ sở sau cần nhận thức và đạt được chứng nhận HACCP: 

▫ Các cơ sở sản xuất - kinh doanh thức ăn chăn nuôi, thuỷ hải sản, thực phẩm...

▫ Các cơ sở sản xuất - chế biến thực phẩm, thức ăn công nghiệp và khu chế xuất. 

▫ Các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ thực phẩm như nhà hàng, cafe, khách sạn, bệnh viện...

▫ Các đơn vị cung cấp các dịch vụ hỗ trợ: lưu trữ và phân phối thực phẩm và cung cấp thiết bị chế biến thực phẩm, phụ gia, nguyên vật liệu, dịch vụ dọn dẹp và vệ sinh và đóng gói thực phẩm. 

Lợi ích doanh nghiệp có được khi đạt chứng nhận HACCP

Cốt lõi của hệ thống HACCP là hướng đến việc kiểm soát tất các yếu tố có ảnh hưởng tới vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình từ nguyên liệu đầu với tới thành phẩm cuối cùng. 

Chính vì vậy, doanh nghiệp khi được tư vấn, áp dụng thành công và đạt được chứng nhận HACCP sẽ đạt được rất nhiều lợi ích thiết thực như:  

▫ Đảm bảo mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm cho sản phẩm/dịch vụ của doanh nghiệp được duy trì ổn định và nhất quán. 

▫ Giảm thiểu tối đa các rủi ro và khiếu nại liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm

▫ Tạo dựng được niềm tin cho khách hàng và các bên liên quan về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm của sản phẩm/dịch vụ doanh nghiệp cung cấp. 

▫ Củng cố, nâng cao hình ảnh, uy tín cho doanh nghiệp

▫ Cải thiện nguồn lợi nhuận, doanh thu. 

▫ Thể hiện sự tuân thủ các nghĩa vụ pháp lý, được miễn xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm 

▫ Tạo nền tảng để triển khai và phát triển các hệ thống quản lý an toàn thực phẩm khác như ISO 22000/FSSC 22000...

▫ Tạo cầu nối để thực hiện thương mại quốc tế, tiếp cận các thị trường nước ngoài một cách dễ dàng và hiệu quả hơn. 

Cam kết về chất lượng dịch vụ tư vấn của AHEAD 

Lựa chọn dịch vụ tư vấn chứng nhận HACCP, AHEAD cam kết sẽ đem đến cho quý doanh nghiệp sự uy tín và chuyên nghiệp nhất: 

▫ Cung cấp dịch vụ đa dạng, kịp thời, chi phí hợp lý, cạnh tranh. 

▫ Phong cách chuyên nghiệp, tư vấn sát thực, cụ thể, thuận tiện, chất lượng và hiệu quả khi áp dụng.

▫ 100% chuyên gia có chứng chỉ Chuyên gia đánh giá trưởng – Lead Auditor do các tổ chức uy tín trên thế giới cấp.

▫ Các công việc chuyên môn tuân thủ theo các quy trình tư vấn quốc tế với sự hỗ trợ kỹ thuật của tổ chức tư vấn JLB Australia, được công nhận bởi Exemplar Global (CPG).

▫ AHEAD cam kết đảm bảo chất lượng dịch vụ tư vấn để đạt được giấy chứng nhận 100% ở bất kỳ tổ chức chứng nhận nào.

▫ Hệ thống quản lý gọn nhẹ, hiệu quả, dễ áp dụng, đảm bảo doanh nghiệp nhận được chứng chỉ đúng thời gian mong muốn.

▫ Đảm bảo đúng tiến độ đề ra, nội dung công việc luôn có kế hoạch trước, có báo cáo tiến hành định kỳ và khắc phục cải tiến liên tục.

▫ Hỗ trợ từ xa trong các kỳ đánh giá hàng năm của doanh nghiệp.

▫ Tham gia miễn phí hoặc giảm phí các khóa đào tạo do AHEAD tổ chức.

Quý doanh nghiệp quan tâm và cần được tư vấn, đào tạo về tiêu chuẩn HACCP hay bất cứ tiêu chuẩn quốc tế nào khác, hãy liên hệ ngay với AHEAD qua hotline 0935 516 518 để được hỗ trợ tận tình trong thời gian sớm nhất. 

☎️Liên hệ tư vấn chứng nhận tiêu chuẩn

- AHEAD Hà Nội (Trụ sở chính): Số 18 Tam Trinh, P. Minh Khai, Q.Hai Bà Trưng, Hà Nội

- AHEAD Hồ Chí Minh (VPĐD 1): 8/29 Hoàng Hoa Thám, P.7, Q. Bình Thạnh, TP.Hồ Chí Minh. 

- AHEAD Đà Nẵng (VPĐD 2): 32 Tôn Thất Đạm, P.Xuân Hà, Q.Thanh Khê, Thành phố Đà Nẵng.

Hotline: 0935 516 518

Email: info.isoahead@gmail.com

Bình luận:

Trụ sở chính: AHEAD Hà Nội

Số 18 Tam Trinh, Phường Vĩnh Tuy, Quận Hai Bà Trưng, Thành phố Hà Nội
Phone:

 0332340426

Email:

phuongmkt.ahead@gmail.com

VPĐD 1: AHEAD Hồ Chí Minh

8/29 Hoàng Hoa Thám, P.7, Q. Bình Thạnh
Phone:

0933096426 - 0931796188

Email:

vanpham.ahead@gmail.com

VPĐD 2: AHEAD Đà Nẵng

Số 32 Tôn Thất Đạm, Phường Xuân Hà, Quận Thanh Khê, Thành phố Đà Nẵng
Phone:

 0236.6559 658 - 0935 516518