-
Khi cuộc sống nâng cao, yêu cầu về nhu yếu phẩm của con người cũng đòi hỏi đảm bảo chất lượng hơn. Trong những năm gần đây, sản phẩm biến đổi gen đã trở thành xu thế khá hot trên thị trường. Vậy thực phẩm GMO có tốt không? Nó khác như thế nào với thực phẩm truyền thống? Có thể nhận biết thực phẩm GMO với thực phẩm không biến đổi gen qua tiêu chuẩn Non GMO hay không? Cùng tìm hiểu nhé!
Thế nào là thực phẩm biến đổi gen GMO?
GMO - Genetically Modified Organism là thực phẩm được nuôi trồng thông qua kỹ thuật di truyền. Không giống với thực phẩm truyền thống, phương pháp cấy trồng này được tiến hành cắt, ghép, biến đổi gen tự nhiên của cây trồng, vật nuôi nhằm tạo ra giống mới không có trong tự nhiên.
Mục đích của việc tạo ra thực phẩm GMO là nhằm mang đến các loại thực phẩm có chất dinh dưỡng cao, khả năng chống chọi bệnh tật tốt, giúp người canh tác tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, trên thực tế, khi tạo ra thực phẩm GMO đã gây tác động tiêu cực đến hệ sinh thái và sức khỏe con người. Tại nhiều quốc giá, thực phẩm này đã bị cấm và thay vào đó các nhà khoa học khuyến khích người dân nên dùng thực phẩm không biến đổi gen.
Thế nào là thực phẩm hữu cơ?
Thực phẩm hữu cơ hay còn được biết đến với tên gọi thực phẩm organic. Loại thực phẩm này được tạo ra từ phương thức sản xuất theo tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ. Thực phẩm organic là những thực phẩm sạch, không biến đổi gen, không sử dụng các chất hóa học....
Nếu bạn muốn có một sức khỏe lành mạnh, an toàn thì việc lựa chọn thực phẩm organic là rất tốt. Sử dụng sản phẩm này, bạn sẽ tránh được những rủi ro liên quan đến ngộ độc thực phẩm từ các chất hại như thuốc trừ sâu…
Cách phân biệt thực phẩm GMO với thực phẩm hữu cơ và thực phẩm không biến đổi gen - Dựa vào tiêu chuẩn Non GMO và mã code
Thực phẩm không biến đổi gen là thực phẩm không sử dụng hạt giống biến đổi gen nhưng vẫn được sử dụng các loại hóa chất trong khi nuôi trồng như thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ...Ngược lại, thực phẩm hữu cơ là thực phẩm hoàn toàn không sử dụng giống biến đổi gen hay các chất hóa học nông nghiệp. Vậy làm thế nào để phân biệt các loại thực phẩm này?
Câu trả lời đó là dựa vào mã code được dán trên sản phẩm. Hiện nay, các sản phẩm không biến đổi gen sẽ được kiểm tra theo các yêu cầu của tiêu chuẩn Non GMO. Nếu đáp ứng tất cả các yêu cầu thì thực phẩm đó sẽ được cấp chứng nhận và được dán tem nhãn, mã code trên sản phẩm.
Các sản phẩm có tem 4 chữ số, bắt đầu bằng số 4 thì sẽ là thực phẩm được sản xuất theo phương thức thông thường, có sử dụng các chất hóa học như thuốc trừ sâu...Nếu tem có 5 chữ số bắt đầu bằng số 8 thì đó là sản phẩm bị biến đổi gen. Các sản phẩm hữu cơ sẽ được dán tem có 5 chữ số, bắt đầu bằng số 9.
Khi phân biệt được thực phẩm hữu cơ, thực phẩm GMO và thực phẩm không biến đổi gen sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm tốt nhất cho sức khỏe. Đặc biệt, với các doanh nghiệp, để lấy được niềm tin đối với khách hàng, đối tác thì việc đăng ký chứng nhận tiêu chuẩn Non GMO cho sản phẩm của mình là rất cần thiết. Vậy nên hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chứng nhận ngay nhé!
Liên hệ đào tạo tư vấn chứng nhận tiêu chuẩn :
AHEAD VIỆT NAM
Hà Nội : Số 31/487, phố Kim Ngưu, Phường Vĩnh Tuy, Quận Hai Bà Trưng, Thành phố Hà Nội
Hồ Chí Minh : 8/29 Hoàng Hoa Thám, P.7, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
ĐT : 028 22268288
Hotline : 0933096426 – 0931796188 – Ms. Vân
Email : vanpham.ahead@gmail.com
Bình luận: