GẦN 100 DOANH NGHIỆP THỰC PHẨM THAM GIA HỘI THẢO VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI ĐÀ NẴNG

Nhằm hỗ trợ cộng đồng doanh nghiệp tiếp cận và triển khai hiệu quả các mô hình quản lý tiên tiến, buổi hội thảo diễn ra ngày 22/5/2025 với chủ đề “Phổ biến và chia sẻ kinh nghiệm áp dụng các hệ thống quản lý an toàn thực phẩm kết hợp với công cụ cải tiến năng suất chất lượng cho các doanh nghiệp thực phẩm”. Đây là nội dung trọng tâm được thảo luận tại sự kiện này.

Sự kiện hội thảo lần này có sự tham gia của gần 100 đại diện từ nhiều doanh nghiệp sản xuất - chế biến thực phẩm tại khu vực miền Trung, là đại diện lãnh đạo cũng như các nhân sự chủ chốt tham gia.

Hội thảo đã nhận được sự quan tâm và tham gia đông đảo của các doanh nghiệp

Hội thảo nằm trong khuôn khổ của nhiệm vụ “Nhân rộng áp dụng các hệ thống quản lý an toàn thực phẩm kết hợp với các công cụ cải tiến năng suất chất lượng cho các doanh nghiệp thực phẩm” do Công ty TNHH Tư vấn Quản lý và Phát triển Doanh nghiệp Á Châu chủ trì, Ủy Ban Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Quốc Gia quản lý thuộc Chương trình “Hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, hàng hóa giai đoạn 2021–2030” (Quyết định số 1322/QĐ-TTg ngày 31/8/2020 của Thủ tướng Chính phủ do Bộ Khoa học và Công nghệ).

Chương trình hội thảo tập trung vào các nội dung chính sau:

Đại diện Th.S Nguyễn Lê Nguyên Phố - Phòng Nghiệp Vụ Ban Quản lý An toàn thực phẩm Uỷ ban nhân dân thành phố Đà Nẵng có tham luận, trình bày chia sẻ về Điều kiện đảm bảo An toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Bên cạnh đó, Ks Phạm Thị Tuyết Mai - Phòng Nghiệp Vụ Ban Quản lý An toàn thực phẩm Uỷ ban nhân dân thành phố Đà Nẵng cũng đã cung cấp thông tin liên quan về vấn đề tự công bố ghi nhãn cho sản phẩm.

Tại hội thảo Đại diện Công ty TNHH Tư vấn Quản lý và Phát triển Doanh nghiệp Á Châu đã nêu bật được kinh nghiệm trong việc hướng dẫn áp dụng các Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm kết hợp với các công cụ cải tiến năng suất chất lượng cho các doanh nghiệp thực phẩm cho thấy rõ tính thiết thực và hiệu quả của việc áp dụng đồng bộ các mô hình quản lý tiên tiến này trong thực tế.

Ngoài ra chương trình còn ghi nhận nhiều ý kiến xoay quanh những lợi ích, thuận lợi, khó khăn khi triển khai của một số doanh nghiệp đã áp dụng thành công các dự án thuộc nhiệm vụ năng suất chất lượng. Các doanh nghiệp cũng gửi lời cảm ơn chương trình đã cho họ cơ hội được tiếp cận những tiêu chuẩn mới có lợi cho doanh nghiệp và mong muốn được tiếp tục tham gia các dự án, chương trình năng suất chất lượng hỗ trợ cho các doanh nghiệp trong thời gian tới. 

Song song với phần trình bày kinh nghiệm triển khai thực tế từ các đơn vị đã áp dụng thành công, một số doanh nghiệp khác cũng bày tỏ mong muốn được tham gia chương trình trong thời gian tới như Công ty TNHH Bia Ngũ Hành, Công ty TNHH Một Thành Viên Sản xuất Thương mại Huỳnh Phi Hồ,.. Điều này phản ánh sức lan tỏa tích cực của nhiệm vụ và nhu cầu thực tiễn của cộng đồng doanh nghiệp trong việc tiếp cận và triển khai các hệ thống quản lý tiên tiến nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển bền vững.

Công ty TNHH tư vấn Quản lý và Phát triển doanh nghiệp Á Châu (AHEAD)

Theo ThS. Quách Thạch Thi - Giám đốc Công ty TNHH Tư vấn Quản lý và Phát triển Doanh nghiệp Á Châu, đồng thời là chuyên gia giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực hệ thống quản lý và cải tiến năng suất chất lượng - trong phần tham luận hội thảo ông cho biết: “Trong những năm gần đây, ngành thực phẩm Việt Nam, đặc biệt là các doanh nghiệp vừa và nhỏ, đang đối mặt với nhiều thách thức trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm – một trong những yếu tố then chốt để đặc sản địa phương có thể vươn xa ra thị trường cả nước và quốc tế. Việc áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm kết hợp với các công cụ cải tiến năng suất chất lượng là giải pháp then chốt giúp doanh nghiệp thực phẩm nâng cao chất lượng, tối ưu hiệu quả sản xuất và mở rộng thị trường tiêu thụ một cách bền vững.” Qua phần chia sẻ, ThS. Quách Thạch Thi đã nhấn mạnh tầm quan trọng của việc đổi mới tư duy quản lý và áp dụng đồng bộ các hệ thống, công cụ hiện đại nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh cho ngành thực phẩm Việt Nam trong bối cảnh hội nhập.

ThS. Quách Thạch Thi - Đại diện Công ty TNHH Tư vấn Quản lý và Phát triển Doanh nghiệp Á Châu

Hội thảo đã nhận được sự quan tâm và đóng góp ý kiến tích cực từ các đại biểu, tạo cơ hội cho doanh nghiệp nâng cao hiểu biết và áp dụng các giải pháp nâng cao năng suất chất lượng, thông tin các chương trình năng suất chất lượng của nhà nước hỗ trợ cho doanh nghiệp hiện nay. Qua đó Công ty TNHH Tư vấn Quản lý và Phát triển Doanh nghiệp Á Châu cũng cam kết đồng hành cùng doanh nghiệp trên hành trình xây dựng hệ thống quản lý chuyên nghiệp và hiệu quả. Việc áp dụng đồng thời hệ thống quản lý an toàn thực phẩm và các công cụ cải tiến năng suất chất lượng sẽ tạo ra giá trị kép “vừa đảm bảo sản phẩm an toàn, vừa nâng cao năng suất” từ đó tăng năng lực cạnh tranh bền vững trên thị trường.

Liên hệ ngay để nhận tư vấn và chứng nhận:

Hotline: 0963069287 - 0988382242

Email: diep.nguyen@ahead.com.vn