CHỨNG NHẬN FSA- ĐÁNH GIÁ TÍNH BỀN VỮNG CỦA TRANG TRẠI

2023-03-29 15:34:17 648

Chứng nhận FSA - đánh giá tính bền vững của trang trại dành cho nhà sản xuất các mặt hàng nông sản phục vụ cho sản xuất thức ăn chăn nuôi, nhà sản xuất chất phụ gia và hỗn hợp thức ăn, các công ty vận chuyển hàng hóa thực phẩm và nông sản (đường bộ, đường thủy,..), thương gia, nhà sản xuất và phân phối thức ăn chăn nuôi.

1. Tiêu chuẩn FSA là gì?

FSA (Đánh giá tính bền vững của trang trại) là một công cụ mới có hiệu quả cao cung cấp cho bạn - các công ty trong chuỗi giá trị thực phẩm và đồ uống trên toàn thế giới - một công cụ đơn giản, đơn giản để đánh giá các hoạt động bền vững và giúp bạn tìm kiếm ngày càng nhiều các sản phẩm nông nghiệp được trồng bền vững.

chứng nhận fsa- đánh giá tính bền vững của trang trại

Hệ thống đảm bảo chất lượng được áp dụng trong toàn bộ chuỗi thứ ăn, bắt đầu từ sản xuất, thông qua thương mại hàng hóa, lưu trữ, trung chuyển và vận chuyển đến phân tích phòng thí nghiệm. Chứng nhận tiêu chuẩn FSA bao gồm các yêu cầu được lựa chọn theo tiêu chuẩn HACCP và những yêu cầu của ISO 9001/ ISO 22000. Tiêu chuẩn FSA đảm bảo an toàn thức ăn chăn nuôi cho các sản phẩm và trở thành một phần trong chuỗi thức ăn/thực phẩm. FSA là viết tắt của thực hành sản xuất tốt và đảm bảo an toàn thực phẩm.

2. Phạm vi áp dụng FSA

FSA bao gồm các hoạt động xã hội, môi trường và quản lý trang trại nói chung. FSA được áp dụng cho cây trồng, rau, trái cây và hoa màu.

FSA được áp dụng cho các trang trại thuộc mọi quy mô, bao gồm cả trang trại lớn và nhỏ, mặc dù cách tiếp cận để triển khai FSA có thể khác nhau. Việc đánh giá tính bền vững kết thúc tại cổng trang trại, tức là đánh giá không chuyển sang chế biến bên ngoài cơ sở vật chất nông nghiệp.

3. Checklist của FSA bao gồm những gì?

Checklist của FSA có 112 câu hỏi về các chủ đề xã hội, môi trường và kinh tế. Có ba tùy chọn triển khai:

1. Định chuẩn: một trang trại hoặc nhóm quản lý trang trại tuân thủ một tiêu chuẩn được định chuẩn và họ có thể yêu cầu mức hiệu suất (Đồng, Bạc hoặc Vàng) tương ứng

2. Tự đánh giá và xác minh: trang trại hoặc nhóm quản lý trang trại tiến hành tự đánh giá và được Control Union xác nhận

3. Lai ghép: kết hợp giữa phương án 1 và phương án 2.

chứng nhận fsa- đánh giá tính bền vững của trang trại

4. Lợi ích khi được chứng nhận FSA

- Đơn giản hóa thương mại hàng hóa quốc tế;

- Tuân thủ các quy tắc hợp tác quốc tế;

- Xác định rõ ràng và xác nhận an toàn thực phẩm cho sức khỏe;

- Minh chứng cho chất lượng và độ an toàn sản phẩm cho tất cả người mua;

- Bảo đảm sản phẩm đáng tin cậy được xác nhận bởi tổ chức thứ ba;

- Quản lý quy trình nội bộ hiệu quả và có cơ sở vững chắc để đưa ra quyết định;

- Nâng cao sự tin trưởng của các cơ quan kiểm tra quốc gia.

5. Quy trình thực hiện FSA

FSA là một chương trình xác minh và việc xác minh của bên thứ ba là bắt buộc đối với các công ty và trang trại muốn tuyên bố công khai về mức hiệu suất FSA nhất định của cơ sở cung ứng trang trại của họ và/hoặc số lượng nông dân trong chương trình FSA. Xác minh của bên thứ ba bao gồm xác minh hệ thống quản lý trang trại và đánh giá trang trại tại chỗ.

Để thực hiện quy trình FSA, cần trải qua ba bước sau:

1. Tham gia: nhóm quản lý trang trại cần nhận thức được các yêu cầu về tính bền vững của FSA;

2. Đánh giá: Để được xác minh theo FSA, doanh nghiệp cần đăng ký với nền tảng SAI, sau đó các hoạt động nông nghiệp của cơ sở cung cấp được đánh giá;

3. Cải tiến: trọng tâm là cải tiến liên tục, hướng tới các thực hành nông nghiệp tốt hơn.

chứng nhận fsa- đánh giá tính bền vững của trang trại