-
Non GMO là từ dùng để gọi tên các loại thực phẩm được sản xuất bằng nhiều cách khác nhau nhưng không gây biến đổi gen. Hiện nay, sau khi một số nghiên cứu cho thấy việc biến đổi gen sẽ ảnh hưởng đến những mặt hàng mà người tiêu dùng sử dụng. Vì vậy, nó được thiết kế để kiểm soát các sản phẩm không biến đổi gen.
Tiêu chuẩn Non-GMO là gì?
Non-GMO là từ viết tắt của Non-Geneticly Modified Organisms để chỉ các sản phẩm không bị biến đổi gen. Hiện nay thực phẩm được dán nhãn Non GMO có ý nghĩa rất lớn về tính bền vững trong trồng trọt, chăn nuôi.
Đồng thời, đây cũng là nguồn thực phẩm cung cấp nhu cầu lớn cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, một sản phẩm được đảm bảo không biến đổi gen cần có chứng nhận Không biến đổi gen. Nhưng nếu điều này chỉ được xác nhận dựa trên những tuyên bố của hãng thì chưa đủ để tạo niềm tin cho người tiêu dùng.
Tại sao chứng nhận Non GMO lại quan trọng?
Tại sao chứng nhận Non GMO lại quan trọng trong cả ngành công nghiệp thực phẩm và người tiêu dùng? Điều này sẽ được giải quyết trong thời gian ngắn. Chứng nhận Non GMO đảm bảo thực phẩm không bị ảnh hưởng bởi thuốc hóa học.
Một trong những lợi ích của sản phẩm không biến đổi gen là đảm bảo thực phẩm không bị ảnh hưởng bởi thuốc hóa học. Thông thường một số loại thường được sử dụng trong quá trình trồng trọt như thuốc diệt cỏ hoặc thuốc trừ sâu. Giấy chứng nhận không biến đổi gen đảm bảo khả năng kháng sâu bệnh của cây trồng.
Ngoài ra, với các loại thực phẩm Non GMO, chúng còn có khả năng chống lại sâu bệnh. Điều này được giải thích là do vi khuẩn trong đất góp phần tạo ra gen thực vật. Sau đó, họ tạo ra một loại protein có khả năng tiêu diệt côn trùng hiệu quả mà không cần dùng đến thuốc.
Làm thế nào để nhận biết thực phẩm không biến đổi gen?
Một trong những cách chính xác nhất để xác định thực phẩm không biến đổi gen là dán nhãn. Tuy nhiên, việc ghi nhãn trên thực phẩm không biến đổi gen vẫn chưa thực sự phổ biến. Ngoài những điều trên, bạn cũng có thể xác định sản phẩm Không biến đổi gen dựa trên ba mức độ rủi ro. Với mức độ rủi ro cao nhất, hãy lưu ý đến những chất được tạo ra bởi các quá trình liên quan đến sinh vật biến đổi gen như cỏ linh lăng, củ cải đường hoặc bí ngô.
Ngoài ra, rủi ro thấp là các sản phẩm không được tạo ra từ quá trình sinh vật biến đổi gen. Ví dụ điển hình là cà chua, đậu lăng hoặc hạt vừng. Cuối cùng là mức độ giám sát rủi ro. Đây là trường hợp của các sản phẩm được giám sát và giám sát cẩn thận thông qua dự án Non GMO.
Hiện nay, yêu cầu về minh bạch nguồn thực phẩm ngày càng khắt khe hơn. Vì vậy, tiêu chuẩn Non GMO được đặt ra nhằm củng cố niềm tin của người tiêu dùng. Không chỉ đảm bảo quyền lợi cho người dùng, chứng chỉ Non GMO còn mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp.
Liên hệ tư vấn chứng nhận Non-GMO
Ms.Phương: 0987.953.530
Email: phuongmkt.ahead@gmail.com
* Văn phòng AHEAD:
- Hà Nội: Số 18 Tam Trinh, Hai Bà Trưng, TP. Hà Nội.
- Đà Nẵng: 498 Bùi Trang Chước, Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng.
- Hồ Chí Minh: 8/29 Hoàng Hoa Thám, Phường 7, Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
Bình luận: